tavuk tantuni nasıl yapılır
0 (0)

Tavuk tantuni, Türk mutfak kültürünün önemli parçalarından biridir. Ortadoğu ve Anadolu mutfağının en çarpıcı örneklerinden biri olan bu lezzet, ekşi, acı ve baharatlı bir lezzeti ortaya çıkarmak için sınırsız bir harmanlama imkanı veriyor. Tavuk tantuni nasıl yapılır? Bu makale size tavuk tantunisi hazırlamak için pratik adımları gösterecek.
tavuk tantuni nasıl yapılır

1. Tavuk Tantuni: Tarihin Lezzeti

Tavuk tantuni sadece fiziksel olarak lezzetlenecek, aynı zamanda öyküsü de her seferinde tarihî bir köprüye götürmeyi başarmış bir besin. Kökleri Samsun’a kadar uzanıyor ve bölgedeki ustalıkla pişirilen, lezzetli bir yemek olarak kısa sürede tüm Marmara Bölgesi’ne hızla yayılmayı başardı.

Tavuk Tanzuni’nin Lezzeti
Tavuk tantuni, tarihin yüzyıllarla gizemini taşımaya devam ederken, fiziksel olarak değişmez. Shaşiye’nin çevresindeki manzaralı köylerden ithal edilen özgün tavuklar ve külçeye yatkın lezzetli besinlerle beraber, tantuni tüm Marmara Bölgesinde tartışılmaz bir lezzet olma özelliğine sahiptir.

  • Sıcak bir lezzet: Tuzlu, baharatlı ve şifalı olan tavuk tantuni, sıcak sıcak lezzetiyle lezzet açısından standartlara uygundur.
  • Patlamış tercihi: Zamana karşı mücadele eden tavuk tantuni, küçük parçalara bölünmüş et ve özel soslarla servis edilir. Belirli miktarlarda mayalı un kullanan pivelere dönüştürülür.
  • Bir ziyafet: Tavuk tantuni, hipnotik bir gücü olan bir ziyafet havasına sahiptir. Rahat, samimi vehoş ortamın tamamlayıcısı olarak kabul edilir.

1. Tavuk Tantuni: Tarihin Lezzeti

2. Tavuk Tantuniyi Evinizde Deneyin

Tavuk tantuniyi evinizde muazzam bir anın tadını çıkarmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Lezzetli ve besleyici olan bu özel yemek yemek hazırlamak için gerekli olan herşeyi çok kolaylıkla hazırlayabileceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • 1 tavuk
  • 120 gr. kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 25 ml. tereyağı
  • 20 gr. toz maydanoz
  • Garip malzemesi

Tereyağını tavuk etleri üzerine sürün ve tüm malzemeleri harmanlayarak tavuğa üzerine serpiştirin. Orta ısılı 170-180°C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tavuk tamamen piştiğinden emin olmak için bıçağın ucu fırına sokun. Tavuk eti beyaz ve yumuşak olması gerektiğinden bıçak çıktığında hazırdır.

2. Tavuk Tantuniyi Evinizde Deneyin

3. Tavuk Tantunisinde Placebo Girdiler

Tavuk Tantunisi, uzun süren kemik arası sofralardaki sevimsizliği silip unutmaya yardımcı olur. Peki, bu etkili yemekte ne tür girdiler önemlidir?

  • Dana eti: Biftekler, tavuk çevirme veya kızartılmış küçük parçalar, vb.
  • Kırmızı mercimek: Et karışımının farklı özellikler eklemek için ekstra lezzet için.
  • Kıyılmış soğan ve domates: Aromatik bir tad ve iyi bir sulu eklemek için.
  • Baharatlar: İstediğiniz yemek lezzeti oluşturmak için tercih edilebilir.

Yemek, normalin çok üzerinde olabilmesi için, girdiler arasında kullanılan şey. Placebo, bu pahalı tavuk tantunisine nadir olarak en son girdi olarak eklenmiş bir öğedir. Yağsız yoğurt, sirke veya sirke ve baharat karışımı, küp şeker, ağzınızı hafif tatlandırmak için fesleğen eklemek için hem güzel hem de lezzetli bir lezzet eklenebilir.

4. Mutfaklarınıza Lezzetli Tavuk Tantunisi Getirin

Tantuni leziz bir seçenek olarak mutfaklarınıza tatlı bir lezzet getirmek için harika bir seçenek. Bu leziz tarif, arkadaşlarınıza ve aile üyelerinize keyifli bir akşam yemeği sunmak için harika bir seçimdir. Unutulmaz bir akşam yemeği için şu malzemeleri gerekecek:

  • Tavuk göğüsleri
  • Pişmiş tereyağı
  • Şalot (doğranmış)
  • Izgara biber
  • Tuz ve karabiber

Asıl yemek hazırlama işinden önce, tavuk göğüslerinizi havuç rendesiyle, tuz ve baharatlarla karıştırın. Ardından şalotları doğrayın. Sonra harbiye tenceresinde pişmiş tereyağı ısıtın, doğranmış şalotları ekleyin ve kızartın. Ardından tavuk göğüslerini ekleyerek çevirin ve alt kısmı altın rengine gelene kadar kızartın. Son olarak, izgara biber ve üzerine sebze sosu ilave edin. Lezzetli tavuk tantunisi artık hazır!

Konu Özeti

Tavuk Tantunini nasıl yapacağınızı biliyorsunuz artık! Şimdiden iyi şanslar büyük mutfağa ve güzel bir tavuk tantunisine!

Konuyu Oylamak İçin Tıklayın.
[Toplam Oy: 0 Ortalama Oy: 0]

YORUMLAR

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir